Наличие на сайте обновляется с задержкой. По актуальному наличию перезвонит менеджер!

Хлеб из проростков зеленой гречки «Будь здоров»

Автор: Наталья Хлебникова

Хлеб из проростков зеленой гречки «Будь здоров»

Гречка - ценнейший продует растительного происхождения. Столь богатый состав полезных веществ, как в гречке, в других продуктах найти довольно сложно. В ней содержится рутин, железо, медь, йод, фосфор, аминокислоты, витамины А, Е, С, РР, В1, В2, В6, В9. Ростки гречки- это потенциал с максимальной жизненной энергетикой, активный антиоксидант, эффективный пробиотик, фермент для усвоения питательных веществ.

Ингредиенты

  • Зелёная гречка «Образ жизни» - 400 гм.
  • Питьевая вода - 200 мл.
  • Кунжут - 1 чайная ложка (или другие семечки по вкусу)
  • Соль по вкусу

Способ приготовления

Гречку предварительно нужно прорастить согласно инструкции на упаковке. Я для проращивания использую проращиватель, купленный в интернет магазине «Образ жизни», - здоровья клад. С ним проращивание становится простым и удобным занятием.

Смешиваем пророщенную гречку с водой, измельчаем блендером до однородной массы. Затем перекладываем полученную массу в стеклянную посуду и накрываем полотенцем, оставляем примерно на 12 часов. За это время тесто должно немного забродить. После этого в тесто можно добавить специи, семечки, соль по вкусу. Выкладываем тесто в форму
для выпечки, предварительно смазанную растительным маслом.

Готовится хлеб в духовке при температуре 180 градусов 65 минут(Готовность можно проверить зубочисткой). Вынимаем хлеб, даём остыть.

Приятного аппетита)